Gastronomi

Gaziantep Usulü ‘Elma Kebabı’

04 Şubat 2019 09:50

Kim demiş Elma Kebabı olmaz diye.. Bir Gaziantep efsanesi Gastronomi dalında ‘Yaratıcı Şehirler Ağı’na giren Gaziantep’te yaz aylarının yaklaşmasıyla birlikte meyve kebapları da mangaldaki yerini alır. Ayva, elma, keme, yenidünya gibi meyvelerden yapılan kebaplar özellikle turistlerden büyük ilgi görüyor.

Ekşi Elma Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Ekşi Elma Kebabı Tarifi Yapılışı

Kıymaya baharatlar katılıp yoğrulur.
Elmalar dörde bölünüp iki iki alınıp ortasına koyma harcından koyulur. Tepsiye dizilir.
Domates biberle süslenir.
1 çay bardağı kadar su koyulup 30 dakika 200 derece fırında pişirilir.
Üzerine önce yağlı kağıt sonra alüminyum folyo sararak pişirirseniz daha güzel sonuç alınır. Deneyeceklere afiyet olsun.

Serap S.
23/07/2019 09:00:56
bu yazı gayet başarılı olmuş
Zeynalabidin Ö.
22/07/2019 11:00:56
Sitenizde yazı yazmak istiyorum nasıl yapabilirim
Serdar A.
22/07/2019 15:00:56
Tam bir görsel şölen
Fatih İ.
21/07/2019 11:00:56
Şehir içi turlarınız var mı ?
Başak S.
21/07/2019 08:00:56
bu yazıya yorum yazmak gerekir. mükemmel bir yazı olmuş elinize sağlık gaziantep'i tanıtıp turist gelenlere yardımcı olduğunuz için teşekkür ederiz
Fevzi F.
23/07/2019 09:00:56
Gaziantep'e Geldiğiniz de Hani yöreyi tanıtan belgeseller vardır, bakır / çekiç sesleri arasında kamera ilerler... İşte kendinizi böyle bir belgeselde veya on yıllar öncesinin kadim ustalarının arasında hissedeceksiniz!
Fatih M.
21/07/2019 05:00:56
teşekkür ederim yazı çok yardımcı oldu
Mehmet S.
21/07/2019 09:00:56
Gaziantepli olmaktan gurur duyuyorum
Zehra C.
21/07/2019 15:00:56
Kapıdan içeri adım attığınız andan itibaren heyecan doluyorsunuz.
Osman E.
21/07/2019 23:00:56
bu yazı gayet başarılı olmuş